‘The Art Of Enchanting’
Onder de levensboom van Hof Ten Broeck waar tijd zijn haast verliest, ontvouwt zich ‘the art of enchanting’
Een moment van ‘fine dining’ beleving om te proeven, te voelen en te delen.
‘The Art Of Enchanting’
In het hart van Liezele (Puurs-Sint-Amands), verscholen in een groene oase, ligt Hof Ten Broeck: een unieke locatie waar verleden, heden en natuur elkaar ontmoeten.
Wij geloven in de kracht van beleving in een omgeving waar authenticiteit centraal staat. Hier creëren we een plek waar mensen kunnen samenkomen en genieten van een heerlijke culinaire beleving.
‘Ons Culinair Verhaal’
Floris groeide op in Aardenburg, Zeeland, waar koken van jongs af aan een belangrijk onderdeel was van zijn dagelijks leven. Aan tafel ontstond zijn liefde voor pure producten, ambacht en gastvrijheid. Deze waarden vormen vandaag nog altijd de basis van zijn keuken.
Na zijn opleiding aan de hotelschool verfijnde Floris zijn vaardigheden in verschillende toonaangevende gastronomische restaurants. Daar ontwikkelde hij zijn eigen stijl: technisch sterk, productgericht en met groot respect voor herkomst en seizoen.
Als natuurlijke weerspiegeling van zijn Zeeuwse roots speelt vis een centrale rol, maar ook een mooi stuk vlees is onmisbaar binnen zijn menu. Voor Floris staat niets op zichzelf: elk product, elke bereiding en elk detail draagt bij aan één samenhangend verhaal waarbij beleving centraal staat.
Floris kookt om te raken en wil dat iedereen zich welkom voelt, ontspannen kan genieten en zich thuis voelt aan tafel. Zijn keuken vertelt verhalen van producten met karakter, de mensen achter het ingrediënt en passie die je proeft op het bord.
‘Waar water fluistert en geschiedenis ademt’
Hof Ten Broeck is sinds de 13e eeuw onlosmakelijk verbonden met Liezele. Doorheen de eeuwen was het kasteel een thuis en buitenverblijf voor verschillende families. De nabijheid van het Fort van Liezele liet diepe sporen na: tijdens de Eerste Wereldoorlog werd het gebouw zwaar beschadigd.
Met zorg en respect werd Hof Ten Broeck later heropgebouwd en groeide het in de jaren negentig uit tot een restaurant en feestzaal.
Na een grondige renovatie staat het kasteel vandaag opnieuw in volle glorie, klaar voor een warm en betoverend nieuw hoofdstuk als fine dining restaurant.
Reservaties
Hof Ten Broeck is geopend van donderdag t.e.m. maandag voor zowel lunch als diner. Voor reservaties van meer dan 7 personen kan u via e-mail, welkom@hoftenbroeck.be, contact met ons opnemen
Indien u allergieën heeft, gelieve deze op voorhand door te geven zodat wij hier rekening mee kunnen houden. Voor last minute wijzigingen zijn wij genoodzaakt een meerkost van €10 in rekening te brengen.
U kan reserveren via Zenchef. Dit kan u vinden aan de rechter onderkant van uw scherm.
Verras of vier iemand met een betoverende, culinaire ervaring en geef een Hof Ten Broeck cadeaubon.
Deze kunnen afgehaald worden in het restaurant tijdens onze openingsuren.
Cadeaubon
Private events
Op zoek naar een unieke locatie voor uw privé-event? Hof Ten Broeck biedt de ideale setting voor zowel intieme diners en feesten als professionele events en meetings.
Wij denken graag met u mee om elk moment op maat te verzorgen, contacteer ons via welkom@hoftenbroeck.be
Praktisch
Onze parking bevindt zich achter het restaurant en is uitgerust met laadpalen.
Hof Ten Broeck is perfect toegankelijk voor mindervaliden, er zijn twee parkeerplaatsen voorzien, links voor de grote parking, en we beschikken binnen ook over een lift.
Bij Hof Ten Broeck geldt geen strikte dresscode. Toch geloven we dat mooi gekleed gaan deel uitmaakt van The Art of Enchanting. Wij verwelkomen daarom graag een elegante, smart-casual stijl.
Overnachten in de buurt
Taxidiensten
Boek uw rit met Get Driven via Prive Chauffeur | Get Driven